土鍋でボトフ レシピ・作り方

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ssuutthhyy
寒い日に体が温まります！スープが美味しいです。

材料（5人分）

人参
1本
大根
1/3本
ウィンナー
3本
ブロックのハム
2切れ
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2株
水
600cc
コンソメ
小さじ2
塩コショウ
少々
マカロニ
50g
ごぼう
1本

作り方

  1. 1
    野菜は大きめに切る。ハムはスティック状に切る。土鍋にブロッコリーとマカロニ以外、すべてを入れる。
  2. 2
    火にかけ、沸騰したら3分煮て、マカロニ、小房に分けたブロッコリーを加え、さらに2分煮て火を止める。
  3. 3
    15分程おき、完成。野菜が固いようなら、様子を見ながら、火にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はなんでもOKです。

きっかけ

土鍋で煮込み料理を作りたくなったので。

公開日：2013/02/13
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