材料（３～４人分）
- 白菜
- 2枚
- 筍水煮
- 50～60g
- 刻み揚げ
- ６ｇ
- だし汁
- ６００～７００ｃｃ
- 味噌
- 大匙３～適量
- 乾燥カットワカメ
- ２ｇ～適量
- 小葱（小口切り）
- お好みでトッピング
作り方
-
- 1
-
- 白菜は食べやすい大きさにざく切り、筍は一口大に薄くスライスする。
上記をだし汁に入れて火にかける。
-
- 2
-
- 煮立ったら刻み揚げも加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。
煮えたら味噌を溶き入れる。
-
- 3
-
- ワカメは水戻ししておき、食べる直前に加える。
-
- 4
-
- 今回は小葱をトッピングしました♪
おいしくなるコツ
筍はある程度薄く切らないとバランスが悪くなります♪
きっかけ
夕食用♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません