アスパラのじゃこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元の固い部分を落としハカマを削ぎ取って食べやすい長さの斜に切る。
   
   写真は買ってすぐには使う予定が無くレンジで1分加熱してから冷蔵保存してあった物です。
   生でＯＫです。

2. 2

   薄くごま油を引いたフライパンで①をさっと炒める。

3. 3

   全体に油が回ったらシラス干しも加えて大きく混ぜ、めんつゆを加えて味を調えたら完成♪

4. 4

   仕上げにも少量のごま油を加えても美味しいです。