鶏もも肉とネギの焼肉たれマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて一口大に切って常温に戻す。
   
   長葱はぶつ切り、ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを引いてから火にかけ、溶けたら肉の皮目を下にして並べ入れて焼く。
   
   皮面に焼き色が付いたら裏返し、隙間にピーマン・長葱を入れて蓋をして蒸し焼きで火を通す。

3. 3

   蓋を取って火を強め、焼肉のタレを回し入れて炒め、塩・コショーで味を調えて完成♪
   
   食べる時にお好みでラー油を少々垂らしても美味しいです。