材料（２人分）
- 白菜キムチ
- ４０ｇ
- ＊長芋
- ８０ｇ
- ＊酢
- 少々
- 焼肉のたれ
- 小匙1/2～１
- ごま油
- 数滴
- 白炒り胡麻・小葱 等
- お好みでトッピング
作り方
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- 1
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- 長芋の皮を剥いてビニール袋に入れ、麺棒や瓶で軽く叩いて粗砕きにする。
上記に極少量の酢をまぶしておく。
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- 2
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- ①・キムチ・焼肉のタレ・ごま油をざっくりと和える。
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- 3
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- 器に盛り付け、小葱と胡麻をトッピングして完成♪
おいしくなるコツ
キムチの味の濃さや分量によっては、焼肉のたれ無しでごま油のみでも良いかと思います(^^♪
きっかけ
簡単1品(^_^)
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一人ランチならプチ丼にしてもいいかも♡