チーズ入りキャベツメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを5mm角くらいに切り塩もみしてからきつく水気をしぼります

2. 2

   パン粉を牛乳にひたしておきます

3. 3

   バッター液の材料を混ぜておきます

4. 4

   ベビーチーズを切ります

5. 5

   豚ひき肉に下味用調味料を加えよく混ぜ、牛乳にひたしたパン粉と卵を加えさらに混ぜます

6. 6

   キャベツと玉ねぎを加え軽く混ぜます　（水分が出てしまうので混ぜすぎないように）

7. 7

   たねを8等分してチーズを包んで俵型に成形します

8. 8

   バッター液、パン粉の順に衣をつけます

9. 9

   中温の油で中までじっくり火を通します

10. 10

    ケチャップとウスターソースを同量ずつ混ぜたものをかけ、からしを添えて完成です

11. 11

    カマンベール入りがおいしいです