材料（２人分）
- キャベツ
- 1枚
- 舞茸
- ９０ｇ
- 刻み揚げ
- ５ｇ
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙１強
- 小葱（小口切り）
- 彩りにお好みで
作り方
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- 1
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- キャベツは一口大にちぎり、舞茸は食べやすい大きさに割く。
だし汁にキャベツを加えて火にかけ、煮立ったら揚げを加え、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
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- 2
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- キャベツが好みの加減に煮えたら舞茸も加えてさっと火を通し、味噌を溶き入れて完成♪
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- 3
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- 今回は彩りに小葱をトッピングしました♪
おいしくなるコツ
舞茸は後から加えた方が、汁の色が悪くならないので好きです(^^♪
きっかけ
定番味噌汁(^_^)