卵&なめこ&オクラのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を煮立て、なめこを加えてさっと煮る。
   
   （写真では冷凍したナメコを使用しているのでしっかり煮ています）

2. 2

   なめこが煮えたら溶き卵を細く流し入れ、ふんわりと拡がったら軽く混ぜる。

3. 3

   味噌を溶き入れ、食べる直前にオクラを加えて頂く。