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ジャガイモとタマネギの味噌汁 レシピ・作り方

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uzuratukune3
ジャガイモとタマネギの組み合わせって、どうしてこんなに美味しいんでしょう(>∀<)
みんながつくった数 4

材料(3人分)

ジャガイモ
2個
タマネギ
1個
4カップ
味噌
大さじ3
和風出汁の素
小さじ1
青ネギ
お好みの量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮を剥いたら一口大に、タマネギは薄くスライスしておきます。
  2. 2
    鍋に水を入れたら【1】の野菜も入れて火を点け、沸騰したら中火にして出汁の素を加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    ジャガイモが柔らかくなったら弱火にして味噌を溶き、ひと煮立ちしたら完成。お椀に盛って青ネギを散らしてどうぞ!

おいしくなるコツ

根菜は水から調理するのが基本です!タマネギの食感を楽しみたい方は、時間差をつけて入れてみて下さい。

きっかけ

味噌汁の具の中で、この組み合わせはゴールコンビだと思います(笑)

公開日:2012/03/21

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 ジャガイモ タマネギ 味噌
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2023/04/01 08:03
私もこの組み合わせ 大好きです✨ 玉ねぎの甘みと じゃがいものとろっと した食感美味しい です(*´꒳`*)♡
ひよこピッピ
ひよこピッピさん、いつもつくレポ有難うございます!この組み合わせ、美味しいですよね~♬共感頂けて嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
2019/09/07 14:29
美味しく頂きました!
おにぎり太郎
おにぎり太郎さん、いつもつくレポ有難うございます!このお味噌汁って、我が家では子供のころから飲んでいたどが付くほど定番なんです♬喜んで頂けて良かったです!

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