材料（２人分）
- ハタケシメジ
- 1/2パック位
- もやし
- 1/3袋位
- 刻み揚げ
- ５ｇ
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙１強
- 小葱（小口切り）
- 彩りにお好みで
作り方
-
- 1
-
- ハタケシメジは小房に分け、大き過ぎる物は半分に割く。
モヤシは（お好みで）ひげ根を取っておく。
だし汁を煮立て、上記材料と揚げを加えてさっと煮る。
-
- 2
-
- 煮えたら味噌を溶き入れる。
-
- 3
-
- 汁椀に盛り、お好みで小葱を散らして完成♪
おいしくなるコツ
モヤシはさっと煮てシャキシャキを楽しみます(^^♪
きっかけ
定番味噌汁(^_^)
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