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高野豆腐とオクラと大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
定番の組み合わせ♪
ほっとするお味です^m^
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根
７～８cm分
刻み高野豆腐
１０ｇ
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙1強
オクラ（茹で・小口切り）
２～３本分
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作り方

  1. 1
    大根は短冊や千六本に切り、だし汁に入れて火にかける。
  2. 2
    大根が煮えて透き通って来たら高野豆腐を加える。
  3. 3
    高野豆腐が柔らかく戻ったら味噌を溶き入れる。

    汁椀に盛ってからオクラをトッピングして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラの色や風味を損なわない様、加えるタイミングは食べる直前で(^^♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

公開日：2012/02/26
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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