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生ハムマリネ~玉ねぎたっぷりオイル控えめ~ レシピ・作り方
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ふぁそら
極力オイルを使わないレシピを考えました。酢がきいてるので塩は生ハムの塩気で十分だと思います。
お好みでこしょうをどうぞ。
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
タマネギ
2個
パプリカ
1/2個
にんにく
ひとかけ
生ハム
130グラム
酢
100ml
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
大1と1/2
作り方
1
タマネギをスライスし辛ければ1時間くらい水にさらす。
2
パプリカをスライスする。
3
にんにくをみじん切りにする。
4
厚手のビニール袋にタマネギとパプリカとにんにくを入れ、生ハムを適当な大きさにちぎって入れる。
5
調味料を全部入れ、もみもみして味をなじませ、冷蔵庫で半日~おく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫に置く時間を長くすればマイルドな味になります♪
きっかけ
何度も作るうちに自分の味が出来ました♪
公開日:2011/12/28
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関連情報
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その他のマリネ
生ハム
料理名
マリネ
このレシピを作ったユーザ
ふぁそら
パン作りやお菓子作りが大好きです♪ ブログも覗いてくださ~い♪
https://www.fasorakitchen.com/
つくったよレポート(
1
件)
2012/01/06 23:20
にんにくが効いててとっても美味しかった❤ 塩コショウもいらなくてちょうど良い味でお気に入りです。
momon08
momon08さん 作ってくれてありがとうございます♪ 彩りがきれいでとってもおいしそう。 お気に入りになってくれて嬉しいです( ^∀^ )
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お好みでこしょうをどうぞ。