ちょいたし塩麹で塩ラーメン レシピ・作り方

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カナシュンばーば
塩麹の旨味でとってもおいしいラーメンができました。

材料(2人分)

日清のラーメン屋さん (塩)
2袋
塩麹
小さじ1/2
キャベツ (ざく切り)
150g
チャーシュー (1枚を半分に切る)
4枚
たまご
1個
1000cc

作り方

  1. 1
    鍋にお湯をわかす。
  2. 2
    沸騰したらラーメンの麺を入れる。
  3. 3
    麺が箸でほぐれるくらい煮たら、たまごと塩麹を入れてかき混ぜ、キャベツを入れる。
  4. 4
    粉末スープを入れて、混ぜたらできあがり。
  5. 5
    どんぶりに入れて、チャーシューをのせました。

おいしくなるコツ

キャベツとたまごで味が薄くなるので、塩麹をちょいたししました。

きっかけ

キャンペーンで日清のラーメン屋さんをプレゼントしていただいたのでおいしいラーメンを作りました。

公開日:2011/12/04

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン塩ラーメン
関連キーワード
ラーメン インスタントラーメン 塩麹 簡単
料理名
塩ラーメン

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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