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ウィンナーとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

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らりるれろっと
野菜＆お肉＆卵のお弁当には欠かせない組み合わせです♪

材料（２人分）

ほうれん草
１束
ウィンナー
１本
卵
２コ
牛乳
大さじ１
塩
小さじ１/２
サラダ油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は塩茹でして３センチくらいに切る。ウィンナーは縦半分に切ってから斜めに半月切り。フライパンにサラダ油大さじ１/２を入れて、ほうれん草とウィンナーを炒める。
  2. 2
    ①と卵、牛乳、塩を混ぜ、残りのサラダ油で炒めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草とウィンナーを炒めたら、いったん引き上げてフライパンを綺麗にし、改めてサラダ油をひいて卵をいためると、上手にできます

きっかけ

いろどりもよくお弁当の定番です♪

公開日：2011/11/24
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
料理名
副菜

このレシピを作ったユーザ

らりるれろっと 苗から育てて３年目のブルーベリーが、今年は、たわわに実りました。お料理もこつこつやっていきたいと思います。よろしくお願いします♪

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