お手軽 キャベツ・卵・小麦粉でお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをザクっと千切りにします。
   ※5ｍｍ～1ｃｍくらいでザクザク刻んだ方が食感があっておいしいです

   

2. 2 卵・小麦粉を混ぜ合せ、少しダマが残るくらいにまぜたら
   キャベツと混ぜ合わせます。

   

3. 3 ホットプレートorフライパンに油をひき、中火で熱します。
   ※油がサラサラ流れるくらいまで熱します
4. 4 熱したら、行程2で混ぜ合わせたものをホットプレートに広げます。
   
   ※上からつぶさずに厚めにふわっと広げてください
5. 5 軽く焦げててきたら、ひっくり返します。
   
   大きくてひっくり返すのに自信がない・・・という際はフライ返し等で半分に割ってからやるといいですよ

   

6. 6 ひっくり返した側も焼けたら完成です。
   
   お好みのソースやマヨネーズ、鰹節等を振りかけてお召し上がりください