材料（４人分）
- 冷奴
- ５０ｇ×４コ
- レッドオニオン
- １/２コ
- オクラ
- ４本
- 削りカツオ
- 適量
- ポン酢
- 適量
作り方
-
- 1
- レッドオニオンは薄くスライスして塩水にさらしてから、洗って、きゅっと絞る。オクラは、さっと塩茹でしてから輪切りにする
-
- 2
- 冷奴の上に、レッドオニオン、削りカツオ、オクラを乗せて、ポン酢をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
レッドオニオンは、塩水にさらすと苦味が抜けて、子供でも食べられます♪
きっかけ
冷奴に一手間かけて、サラダ風に♪
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