シンプルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に人参とジャガイモを入れて、ひたひたになるくらい水を入れます。
   火をかけて、煮込んでいきます。

2. 2

   しょうがを千切りにします。
   にんにくをスライスします。
   フライパンに油をひいて、香りがたつまで炒めます。
   牛肉を加えて更に炒めていきます。

3. 3

   鍋に２を加えます。
   さらに、フライパンでたまねぎを炒め、鍋に加えます。水を継ぎ足して、煮込んでいきます。

4. 4

   2時間くらい煮込んで、火を止めます。
   やや冷めたら、ルーを入れてゆっくりと溶かしていきます。

5. 5

   最後に、もう一度火にかければできあがり！