余った温野菜で作る★ポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温野菜、牛乳、生クリーム、コンソメを入れてミキサーにかける。

2. 2

   温めるなら火にかけ、冷製なら冷蔵庫へ。

3. 3

   器に盛り、生クリームをスプーン一杯回してかけるとお洒落になります。