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簡単!!レンジ蒸しナスのにらダレかけ レシピ・作り方

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*あやじ*
ニラダレは冷蔵庫で保存可能!作っておけばレンジでナスをチンするだけであっという間に一品に！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

なす
2個
ニラ
1/2束
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1/2
生姜すりおろし
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1/2
ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    ニラを細かく刻み調味料すべてと混ぜ合わせて冷蔵庫で２時間ほど味をなじませる
  2. 2
    ナスは縦1/4にカットし、水にさらしたら、水にくぐらせてから皿にのせ、ラップをして3～4分レンジにかける
  3. 3
    できあがった蒸しナスに①のニラだれをかけてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にらだれの活用

公開日：2011/07/31
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
蒸しナスのにらダレかけ

このレシピを作ったユーザ

*あやじ* お酒の好きな旦那さまの為に新しいおつまみを日々研究。簡単においしいおかず、冷蔵庫の常備菜のレシピやお菓子のレシピ★

つくったよレポート（ 3 件）

2019/06/04 19:33
にらを生で食べられて、おいしかったです。にらダレを冷蔵庫に作り置きしようと思います。
sakoto2015
レポートありがとうございます。盛り付けもとっても綺麗で参考にさせていただきます！ぜひまた作ってくださいね！
2015/09/17 18:09
なすの甘味とピリ辛にらダレが絶妙のバランスでとっても美味しかったです！ごちそうさまでした☆また作ります♪
梨花*
ありがとうございます‼美味しそうな写真に私も久しぶりに作りたくなりました‼ ぜひまた作ってくださいね‼
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