きゅうりの中華風炒め漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは、４ｃｍ長さに切って、１／４か１／６くらいに縦割りにする。種の部分を切り落とす。赤唐辛子は小口切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、赤唐辛子を入れ、キュウリを入れて、強火で炒める。

3. 3

   砂糖、しょう油、酢、ごま油を合わせて、キュウリが熱いうちに、回しかける。そのまま冷めるのを待って、冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり