旨い☆麻婆もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはシリコンスチーマーに入れてレンジで4分間チンします。

2. 2

   エリンギは薄切りに、ピーマンは千切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温めて豚挽き肉を炒めます。

4. 4

   ③に②のエリンギとピーマンと①の水分を切ったもやし入れて炒めます。

5. 5

   水を150ｃｃと麻婆豆腐の素を入れて煮立たせます。

6. 6

   一旦火を止めます。

7. 7

   大さじ２(30ml)の水でといたトロミ粉をかけて混ぜます。

8. 8

   再び火をつけてとろみがついたら出来上がり。