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冷え冷え☆豚しゃぶ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
カナシュンばーば
主人も大喜び^^v
暑い日にうれしいレシピです。
材料(2人分)
豚薄切り肉
150g
きゅうり
1本
レタス
120g
ごまドレッシング(市販)
大さじ3
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●チューブしょうが
3cm
●チューブにんにく
3cm
水
800cc
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作り方
1
鍋に水と材料の●のついた調味料を入れてお湯を沸かします。
2
沸騰してきたらお肉を広げながらお湯に入れます。
3
色が変わったら、氷水に入れて冷やします。
4
キッチンペーパーに③の肉をのせて水を切ります。
5
きゅうりは千切り、レタスはざく切りにします。
6
皿に⑤を入れて、上に④の肉をのせます。
7
ゴマだれをかけて食べました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉をゆでるお湯に酒・しょうが・にんにくを入れると、豚肉がおいしゆで上がります。
きっかけ
暑かったので簡単にさっぱり食べれる豚しゃぶを作りました。
公開日:2011/06/29
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冷しゃぶ
シャブシャブ
豚しゃぶ
豚肉
料理名
冷しゃぶ
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カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
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レシピブログ
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