松茸になりたかった椎茸・・の吸い物♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の中でも傘が開いておらず、軸が太くて柔らかいものを選びます。
   写真手前のブツが理想に近いです♪

2. 2

   軸の根元の固い石づき部分を包丁で削り取り、松茸風に縦にスライスします。

3. 3

   鍋に＊を入れて沸かし、②を入れて一煮立ちさせます。

4. 4

   蒸し鶏や茹で鶏があれば、より土瓶蒸し風（？）な雰囲気に近づくかと思うので、削ぎ切りにして椀盛りしておきます。
   （土瓶じゃない&蒸してないけど）

5. 5

   ④に写真の様なインスタントの松茸吸い物の素を入れ、③を注いで軽く混ぜたら完成です♪

6. 6

   香り松茸、味しめじ・・でシメジ入りも美味しい♪：1050002396
   舞茸入りでも♡：1050002258