材料（２人分）
- 豚バラ
- １５０ｇ
- いか
- １パイ
- コチュジャン・砂糖
- 各大さじ１
- 酒・みりん・醤油
- 各小さじ１
- 胡麻油
- 少々
- 大蒜
- １片
- さつま揚げ（あれば）
- １枚
- 白菜
- ２枚
- 玉葱
- 半分
作り方
-
- 1
- 豚バラ、いか、野菜、さつま揚げを食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- フライパンで胡麻油と大蒜を炒めて香りが出たら豚バラといか、野菜、さつま揚げを炒める。
-
- 3
- ２へその他の調味料を入れていためる。
おいしくなるコツ
野菜の歯ごたえを残すとおいしいです。
きっかけ
焼肉で食べた豚バラの残りをアレンジしたのがきっかけです。
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冷えても美味しいです。