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いかみみ☆梅しそ和え レシピ・作り方
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カナシュンばーば
梅味に大葉はよく合います。
材料(2人分)
いかみみ(あおりいかのエンペラ)
1パイ分
梅干し
1個
大葉
2枚
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作り方
1
いかみみを塩ゆでする。
2
梅干しの種をとり、包丁でたたく。
3
ゆでたいかみみを2cm幅に切り、調理用ボールに入れます。
4
たたいた梅干しをいれていかと和えます。
5
器に入れて、千切りにした大葉をのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゆでたいかみみでさっぱりとした一品を作ろうと思って梅干を入れてみました。
公開日:2011/05/30
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アオリイカ
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梅2011
梅
しそ
いか
料理名
梅しそ和え
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カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
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