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たまごかけ豆腐 レシピ・作り方

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暑いときには冷やして、寒い時には温めて

材料（２人分）

充填豆腐
１パック
ニンジン
３センチ
たまご
１個
ほうれん草
１/2株
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    ニンジン、ほうれん草を細切りにして、水50ＣＣ　でゆでます。ニンジンが柔らかくなったところで、醤油・砂糖を加えたら、たまごを割りいれてかき混ぜます。
  2. 2
    充填豆腐を食べやすい大きさに切ったら、１）を冷ましてから、上からかけます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷やっこをすこし変わった食べ方で

公開日：2011/05/22
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐

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