野菜入りクリームリゾット~体力と食欲の無い貴方へ~ レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 お鍋にご飯と野菜(細かく切ったもの)を入れる。材料がかぶるくらいに水を入れて、コンソメスープの素と昆布を入れて煮込む。
- 2 野菜が柔らかくなったら肉を加える。肉が煮えたらチーズを加えて更に煮る。
- 3 料理酒と、昆布つゆを加える。煮詰まったら、卵と牛乳を入れ味を調える。
きっかけ
喘息が悪化した為、食欲がなくなりました。おかゆだと、ワンパターンだし野菜も不足する。それで即効で作ったメニューです。体も温まりますよ。
おいしくなるコツ
野菜は細かく切った方が消化に良いです。生姜を加えても美味しいですね。ほぼ流動食なので、具は小さく切りましょう。
- レシピID:1050002881
- 公開日:2011/05/18
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 野菜リゾット。
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