大きなシメジと赤つのまたのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶなしめじ
- １００ｇ
- 刻み揚げ
- 適量
- 小葱（小口切り）
- 適量
- 乾燥・赤つのまた
- 適量
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙１強
作り方
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- 1
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- 赤つのまたを水戻しして汁椀に盛っておく。しめじは小房に分ける。（主人のタバコと比較するとやっぱり大きいです(^^♪）
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- 2
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- だし汁にしめじと揚げを入れて火にかける。沸騰したら味噌を溶き入れ火を止める。
-
- 3
- ①の汁椀に盛り、小葱を散らして完成♪
おいしくなるコツ
赤つのまたは直接鍋に入れたりしないで、ちゃんと椀盛りしておいた方が美味しいです(^^♪
きっかけ
大きなしめじが美味しそうだったので(^_^)
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