シンプル♪えびフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻を剥いて背ワタを取り、腹側に数箇所切れ目を入れてからエビに塩と片栗粉（分量外）をもみ込むようにしてから水洗いする。

2. 2

   ①のエビに片栗粉をまぶし、2尾づつまとめて＊を合わせた衣を絡めてフライパンで両面揚げ焼きにする。

3. 3

   お好みでレモン果汁を絞ってどうぞ♪衣が余ったら半端な野菜も揚げちゃいましょう。私は今回、しめじも揚げました。