シンプル☆キャベツとウィンナーのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ３～４枚
- あらびきウィンナー
- 3本
- 水
- ２００ｃｃ位
- コンソメ
- 1/2位
- 塩
- 適量
- 粗挽き黒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツは一口大に手でちぎる。ウィンナーははす切りにする。
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- 2
- 小鍋にキャベツをぎゅっと押し付ける様に詰めて、水とコンソメと塩１つまみを入れ、上にウィンナーを乗せて蓋をし火にかける。
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- 3
- キャベツがしんなりしてきたらスープの味を見て、コンソメスープより少し濃い程度に塩を加える。
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- 4
- ２～３分煮て火を止め、15分程度放置する。
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- 5
- ④のキャベツとウィンナーを器に盛り、スープを少量かけて粗挽き黒コショウを振って完成♪
おいしくなるコツ
余熱で仕上げるのでラクチン(^_^)♪
きっかけ
簡単副菜です