ナスのトマトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦半分に切って塩水に、タマネギはみじん切りにして水に、両方５分程さらします。

2. 2

   水気を切ったナスに塩・こしょうし、オリーブ油で両面を軽く焼きましょう。

3. 3

   トマトを細かく刻み、水にさらしたタマネギと混ぜ合わせ塩・こしょうをします。(★)

4. 4

   皮を下にしたナスを耐熱容器に並べ、★をのせます。

5. 5

   さらにとろけるチーズと粉チーズをかけたらトースターで８分程焼き、パセリをかけて完成。