サーロインステーキとにんじんとインゲンのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを切って、水・コンソメ・砂糖・マーガリンは小さじ1を入れます。
   　※水はにんじんが隠れるくらい。

2. 2

   ふたをして煮込みます。

3. 3

   煮汁がなくなってきたらインゲンを入れます。

4. 4

   ふたをして煮込みます。

5. 5

   煮汁がなくなってきたらフタをとります。

6. 6

   マーガリンを小さじ1入れてかき混ぜて出来上がりです

7. 7

   テフロン加工のフライパンに油を入れず、塩/こしょうをした肉を入れて焼きます。

8. 8

   裏返して反対も焼き、焼き目がついたら小さじ1のマーガリンを入れて肉にからませます。

9. 9

   アルミホイルに包みます。

10. 10

    フライパンに焼肉のタレに酒とマーガリンを小さじ1入れてソースを作ります。

11. 11

    ソースができたら肉を切りにんじんとインゲンを盛り付けて出来上がりです。