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鶏もも肉ヤンニョムチキン レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ボンボンボ
お肉に下味をつけて→揚げ焼き→タレを絡める
食べ盛りのお弁当にも◎
材料(4人分)
鶏もも肉
3枚
みりん
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
⭐ケチャップ
大さじ1
⭐コチュジャン
大さじ1
⭐しょうゆ
大さじ1/2
⭐すりおろしニンニク
1片
⭐みりん
大さじ1/2
⭐砂糖
小さじ1/2
片栗粉
適量
油
適量
ごま
適量
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作り方
1
鶏もも肉は一口大に切る
みりん、塩コショウをかけて10分置く
2
⭐を混ぜておく
3
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、フライパンに少量の油で揚げ焼きしたら、一度取り出す
4
フライパンに⭐を入れ、温まったら鶏もも肉を戻し絡め、仕上げにごまをふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お弁当用には絡める時間を少し長めにすると、濃い味付けになります
きっかけ
韓国料理を作ってみたくて調べました! 辛過ぎず、甘過ぎずの割合にたどり着きました
公開日:2024/05/19
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