ごぼうと大豆の甘辛ツナマヨあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を削いで、ささがきにして水に浸してあくをぬく。
   人参は短冊切りにする。

2. 2

   ごぼうは沸騰した湯に入れて火が通るまで2~3分ゆで、ザルにあげる。

3. 3

   ボウルに人参を入れて軽くラップをし、火が通るまで電子レンジで3分チンする。
   ボウルについた水分をキッチンペッパーで拭き取る。

4. 4

   人参が熱いうちに砂糖、醤油、粉末だし、ツナ缶を入れてよく混ぜる。

5. 5

   行程4に、しっかり水気をしぼったごぼう、蒸し大豆、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
   最後にブラックペッパーをふって出来上がりです。