甘辛鶏皮照り焼き レシピ・作り方

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ほたてまる
お酒のおつまみにも！普段のご飯のおかずの1品にも！

材料（2人分）

鶏皮
1枚
米油
500円玉分
Aマヨネーズ
小さじ2
Aコチュジャン
小さじ1
Aみりん
小さじ1
パセリ
少々
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    鶏皮を薄切りにして片栗粉をまぶす
  2. 2
    油を強いて鶏皮を炒める
  3. 3
    Aを絡めて炒める

    焦がさないよう照りが出るまで炒める
  4. 4
    パセリを乗せて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように動かす。照りが出るまでやること！

きっかけ

甘いだけでなく辛味も欲しかったので！

公開日：2023/04/04
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カテゴリ
照り焼きチキン

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