材料（４人分）
- かぶ
- 600g
- 豚肉
- 250g
- さつまいも
- １本
- １cmに切ったかぶの葉
- １カップ
- 水
- 400cc
- かつおだし顆粒
- ２g
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
- 片栗粉（水溶き片栗粉用）
- 大さじ１
- 水（水溶き片栗粉用）
- 大さじ２
作り方
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- 1
- かぶは皮を厚めに剥いて、大きめの乱切りにし、600wで6分レンチンします。
さつまいもは、乱切りにし600wで５分レンチンします。
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- 2
- フライパンに水、豚肉、かぶ、かつおだし顆粒、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて落し蓋をして煮ます。
-
- 3
- 豚肉に火が通り、かぶもトロッと煮えたらさつまいもを入れて水溶き片栗粉を入れます。
-
- 4
- ２分くらい煮てとろみがしっかりついたら、かぶの葉を入れて完成です。
きっかけ
大きな美味しそうなかぶが売られていたので♪