圧力鍋で時短♪チキンとカボチャのシチューレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で時短♪チキンとカボチャのシチュー
Total time: 1 h
Yield: 3〜4
Ingredients: 北海道シチュールー(市販) 1/2箱; 牛乳 50〜100ml; カボチャ 1/4個; 鶏もも肉切り身 800g; 冷凍いんげん 200g; 水 300ml

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麦わら猫

電気圧力鍋(クッキングプロ使用)で具材がホロホロ☆
カボチャはざっくり切って時短♪
具材はシンプルでチキン多めです♪
(クックパッド掲載中)

材料（3〜4人分）

北海道シチュールー(市販): 1/2箱

牛乳: 50〜100ml

カボチャ: 1/4個

鶏もも肉切り身: 800g

冷凍いんげん: 200g

水: 300ml

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作り方

1

カボチャは両端を切り落とし2等分に切る(鍋に入ればOK)
2

電気圧力鍋に鶏もも肉、カボチャ、シチューのルー、水300mlを入れたら蓋をしてシチュースープモードで10分に設定してスタートする
3

加圧が終わり圧力表示ピンが下がったら蓋を開け、牛乳50mlを入れて煮込み炒めモードで混ぜながら煮立たせる
4

煮立たったら解凍したいんげん(電子レンジで600w2〜3分)を入れ混ぜて全体にとろみが出たら完成♪
(※味見をしてお好みで牛乳を足して下さい)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いんげんは煮込まずに最後に入れると彩りと食感が良いです☆ カボチャはほとんど溶けますがルーと混ざって美味しいです♪ 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど足しても合います♪ (具材の量はお好みで調節して下さい♪)

きっかけ

時間がない時に作りました♪ ほとんど鍋に入れて待つだけなのでラクです♪

公開日：2022/10/13

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このレシピを作ったユーザ

麦わら猫冷蔵庫にある物で♪ 美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪ ・定番料理・おつまみ、海外料理、ダイエット・みんなでワイワイご飯♪ など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆ ★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！レポート＆スタンプ＆コメント＆いいね等頂いた皆様誠にありがとうございます！