みず菜のシャキシャキ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存容器に、白だし、水を混ぜ合わせる。
   鷹の爪は、なるべく種を除き、ハサミで輪切りにし容器に入れる。(辛味が苦手な方は1本)
   昆布は濡らしたキッチンペーパーで軽く拭き容器に入れる。

2. 2

   みず菜は、4~5cm長さに切る。

3. 3

   1の保存容器に2を並べて入れ、落としラップをして一晩冷蔵庫で漬ける。