ピリッと！彩り野菜のたまご巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは筋を取り、人参は縦1/4に切る。
   耐熱皿にのせ、ラップをかけ600Wで約2分加熱し冷ます。
   ※足りない場合は時間をプラスする。

2. 2

   ボウルに卵を割入れ、片栗粉、水と混ぜ合わせる。
   フライパンに油を熱し、卵を薄く流し入れ焼く。
   焼けたらまな板に取り出し冷ます。

3. 3

   ツナに、マヨネーズ、柚子胡椒、上白糖を混ぜ合わせる。

4. 4

   冷ました薄焼きたまごに、手前からインゲン、人参を順にのせる。
   その上に混ぜ合わせたツナをのせ、手前から巻く。

5. 5

   4等分に切り、皿に盛り付ける。