野菜の玉葱は必須ですが、キノコ類や青菜、春雨を入れても美味しいですね!! 時間がある方は工程4で1時間程馴染ませても◎です!!
韓国料理屋さんのランチで食べて、美味しかったので 味付けを教えて貰いましたが、家で作るには大変だったので簡単に出来る様にアレンジ! かなり近い味になってると自負してます(^O^)
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国産の豚こまで作った方が個人的には好きです^_^