☆★スパイシーピラフ♪フライドチキンリメイク★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライドチキンは皮も剥いで身だけにし、◎印の塩とカレーパウダーを振り混ぜておきます。

2. 2

   ニンニク、玉ねぎ(写真は赤玉ねぎですが、普通のでOK）は薄切りにします。

3. 3

   ピーマンは微塵切りにします。にんじんは撮り忘れましたが同じく微塵切りにします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを中低温で熱し、クミンシード、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、フライドチキンの順に加えて炒めていきます。

5. 5

   中火にして米を加え、⚪️印のスパイスを加えながら炒め合わせます。

6. 6

   5番をフライパンから炊飯器に移します。ガラムマサラ、水、顆粒コンソメを混ぜ込み、早炊きで炊き上げます。

7. 7

   炊き上がったらレーズンを加えて5分ほど蒸らします。

8. 8

   皿に盛り、パセリを振って出します。