人参のオリーブオイル➕レモンドレッシングがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、１本は繊維に沿って、もう１本は繊維に逆らって細く切ります。
   繊維に沿って切るとコリコリした食感になり、繊維に逆らって切ると柔らかい食感になります。

2. 2

   保存容器に人参を入れ、オリーブオイルをまわしかけ全体に行き渡るように混ぜます。

3. 3

   レモンドレッシングをかけて混ぜ、お皿に盛ります。

4. 4

   乾燥パセリを振って完成です。