豚肉とかぼちゃと舞茸の煮物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚肉 200g
- かぼちゃ 1/4玉
- 舞茸 １パック
- 水 300cc
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 小さじ１
- 水（水溶き片栗粉用） 小さじ２
- 油 小さじ２
作り方
- 1 かぼちゃは、大きめのひと口大に切り1000wで４分レンチンします。
- 2 フライパンに油をひき、舞茸を食べやすい大きさに手でちぎって入れて焼きます。
- 3 舞茸が美味しそうな色に焼けたら、豚肉、かぼちゃ、水、すべての調味料を入れて煮ます。
- 4 豚肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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うめたよす2022/09/01 19:18
舞茸をエリンギにしてみました！美味しかったです！！
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