魚肉ソーセージとキャベツと卵のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、１cmくらいの幅で細長く切ります。
   魚肉ソーセージは、斜めに８mmくらいの幅で切ります。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズと混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに油をひきキャベツを炒めます。
   軽く炒めたら水を入れて蓋をし、蒸し煮にします。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら蓋を取り、魚肉ソーセージを入れ全体にカレー粉を振り、水分を飛ばします。

5. 5

   水分が飛んだら、卵を入れます。

6. 6

   卵に火が通ったら、鍋肌から醤油を入れ、サッと混ぜたら完成です。