野菜とベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水を入れて沸騰させ、塩とパスタを入れて表記の時間茹でます。

2. 2

   ベーコンは、１cm幅に切ります。
   しめじは、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐしておきます。
   玉ねぎは、薄いくし切りにします。
   小松菜は、3cm幅に切ります。

3. 3

   ブロッコリーは、ひと口大に切り、1000wで3分レンチンし、熱いうちに醤油を回しかけます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとしめじと玉ねぎを炒めます。

5. 5

   火が通ったら、水、コンソメキューブ、赤味噌、粉チーズを入れます。コンソメキューブと味噌が溶けたら豆乳と小松菜とブロッコリーを入れて沸騰直前で火を止めます。

6. 6

   手順5に茹で上がったパスタを入れ、ソースを絡ませたら完成です。
   （お好みで黒胡椒をかけても◎）