ゆず果汁の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずを半分に切ります。

2. 2

   大きな種を取り、容器の上に茶こしかザルを置いて果汁を絞ります。

3. 3

   絞った果汁をシリコンの製氷皿に入れ、冷凍庫で凍らせます。(シリコンが取り出しやすいです)
   無い場合は、普通の製氷皿でもOK！

4. 4

   凍ったら、製氷皿から取り出し、冷凍可能な保存容器か保存袋に入れて、１ヶ月を目安に使い切ってください。

5. 5

   製氷皿から取り出しにくい場合は、爪楊枝で、角をつつくと取り出しやすいです。