エコ☆レタスの外葉で竹輪の塩昆布和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- レタスの外葉
- ３～４枚
- 竹輪
- 1本
- ＊白すりごま
- 大匙1
- ＊塩昆布
- ５～６ｇ
- ＊鰹節
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- レタスの外葉
水洗いし水分を切り
ラップにふんわり
包み600ｗで1分30秒加熱し
冷まし食べやすい大きさに切り
水分を軽く絞る。
竹輪は縦半分に切り薄切り。
-
- 2
-
- １に＊を加え全体に混ぜ合わせる。
塩昆布がしんなりするまで休ませる。
おいしくなるコツ
レタスは絞り過ぎない。
試食味が薄い時は醤油で
調節してください。
きっかけ
レタスの外葉の利用でもう一品。
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