無塩サバのしょうが照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバ→きれいに洗って水気をキッチンペーパーでしっかりふきとり、2等分にしたらサバ全体に薄く片栗粉をつける。
   
   しょうが→すりおろす

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、サバの皮側から焼き目がつくまでじっくり弱火で焼く。
   ひっくり返して反対側もしっかり中まで火をとおす。

3. 3

   サバが両面しっかり焼けたら、しょうがのすりおろし&◎を入れてサバにかけながら1分ほど煮立たせれば完成。