夏野菜たっぷりドライカレーレシピ・作り方

Name: 夏野菜たっぷりドライカレー
Total time: 15 min
Yield: ６
Ingredients: 玉ねぎ 1/2こ; 人参 1本; ピーマン ２こ; パプリカ ２こ; えのき １袋; なす １本; かぼちゃ 1/4玉; オリーブオイル 大さじ１; 水 200cc; 市販のカレールー ４皿分; カットトマトパック １パック（390g）

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約15分
1,000円前後

はわゆり

夏野菜をたくさん入れて夏バテ解消！

みんながつくった数 3件

材料（６人分）

玉ねぎ: 1/2こ

人参: 1本

ピーマン: ２こ

パプリカ: ２こ

えのき: １袋

なす: １本

かぼちゃ: 1/4玉

オリーブオイル: 大さじ１

水: 200cc

市販のカレールー: ４皿分

カットトマトパック: １パック（390g）

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作り方

1

玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、えのきは粗いみじん切りにします。
なすとかぼちゃは、ひとくちサイズに切り1000wで6分レンチンします。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、合挽き肉、茄子とかぼちゃ以外の野菜を炒めます。
3

火が通ったら、水とルーを入れ、全体になじむように混ぜながら溶かします。
4

全体的に混ざったら、カットトマトパックとなすとかぼちゃを入れ、ひと混ぜしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜をたくさん食べたくて。

公開日：2021/07/01

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このレシピを作ったユーザ

はわゆり味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎