煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、油小1で炒める。

2. 2

   キャベツをみじん切りにする。

3. 3

   トマトは皮をむき、ざく切り、キャベツはみじん切り。
   しめじは下を切り落とし、小房に分ける。

4. 4

   ひき肉にたまご、玉ねぎ、キャベツ、パン粉、
   牛乳、塩胡椒を入れ、ニンジンをすりおろして入れ混ぜる。

5. 5

   3等分して、丸める。
   フライパンに油を小2熱し、丸めた肉の真ん中を少しへこまして両面色づくまで焼く。

6. 6

   水50cc、トマト、シメジを加え蓋をして、中まで火が通るまで熱する。

7. 7

   ソース、ケチャップ、チキンスープを加え、少々水分を飛ばす。